Frisch ins neue Gartenjahr

Es lohnt sich: Ein paar Handgriffe jetzt im Herbst sorgen dafür, dass Sie im Frühling in eine tolle neue Gartensaison starten können.

Kaltkeimer pflanzen

Es gibt tatsächlich Pflanzen, die die Kälte lieben und bei kühlen bis frostigen Temperaturen erst richtig keimen. Temperaturen um den Gefrierpunkt sind für sie perfekt, damit sich Wurzeln bilden können. Für die songenannten Kaltkeimer ist daher der Herbst die ideale Pflanzzeit.

Diese Pflanzen können im Herbst gesät werden:

Stauden:

Steinbrech
Alpendistel
Bergenie
Adonisröschen
Astilbe
Kuhschelle
Christrose

Gehölze:

Felsenbirne
Schneeball
Zaubernuss
Haselnuss
Hartriegel
Clematis
Heckenkirsche

Zwiebeln stecken

Zwiebeln stecken

Jetzt im Herbst ist der ideale Zeitpunkt, um Blumenzwiebeln zu stecken. Sie brauchen die Winterruhe und sorgen im Frühjahr für die ersten Farbtupfer im Garten. Krokusse, Tulpen und Narzissen sind dafür am besten geeignet.

Winterknoblauch

Winterknoblauch

Bis Mitte Oktober lässt sich optimal Knoblauch pflanzen. Da er über den Winter gut anwachsen kann, werden Sie mit einer üppigen Ernte im nächsten Jahr belohnt.

Hochbeet weiter nutzen

Hochbeet weiter nutzen

Das restliche Gemüse ist abgeerntet und verarbeitet, Kräuter sind getrocknet, Zucchini eingekocht – so haben Sie auch in den nächsten Monaten noch etwas Schmackhaftes aus dem
eigenen Gemüsegarten. Nutzen Sie Ihr Hochbeet doch auch jetzt noch weiter: Wintersalate und -gemüse z. B. vertragen die Kälte und können auch in den kalten Monaten noch geerntet werden. Grün- und Rosenkohl schmecken nach einem Frost sogar milder. Feldsalat kann bis in den Oktober gesät und dann im März geerntet werden.

Ehe Sie allerdings aussäen, sollten Sie das Hochbeet wieder mit Erde oder Humus auffüllen. Ein Folientunnel sorgt dafür, dass die Wärme im Hochbeet bleibt und Sie noch bis in den Januar hinein ernten können. Vergessen Sie dabei aber nicht, das Beet tagsüber zu lüften, um Pilzwuchs zu vermeiden.

Beete im Winterschlaf

Für ein- und zweijährige Pflanzen ist die Saison nun im Herbst zu Ende. Sie können aus den Beeten entfernt werden. Durch das Umgraben wird der Boden optimal belüftet und das Unkraut hält sich in Grenzen. So sieht alles wieder frisch und gepflegt aus. Organischer Dünger versorgt das Beet mit ausreichend Nährstoffen bis in das Frühjahr hinein.

Samen für das kommende Jahr

Samen für das kommende Jahr

Bevor Sie das letzte Gemüse aus Ihrem Garten verspeisen, denken Sie daran, gleich noch ein paar Samen für die nächste Aussaat zurückzulegen. Die gut getrockneten Samen bewahren
Sie am besten in einem Teebeutel oder luftdurchlässigen Tuch auf.

Tipp

Zucchini sollten nicht zu häufig nachgezogen werden, da sie sonst giftige Bitterstoffe entwickeln.